Kender du Børkop Mølle?
Det gjorde jeg ikke – men en simpel Google søgning gjorde mig langt klogere og vakte stor interesse i netop møllen og alt det, den ligesom står for – ikke mindst inde for økologi. Hvis du ligesom jeg er på bar bund, vil jeg anbefale dig at besøge møllen. Du kan altid starte med deres hjemmeside, hvor du finder flere informationer.
Danmarks smukkeste mølle
Børkop Mølle er desuden kåret som Danmarks smukkeste af sin slags. En titel der er værd at være stolt over! Det gør absolut ikke møllen til et mindre attraktivt besøg – tværtimod! Desuden er møllen forsat en fungerende mølle, som én af de få i Danmark. Med andre ord betyder det, at møllen forsat producere produkter. Den er altså ikke blot til pynt, omend den pynter helt gevaldigt. For lige at nævne den flotte kåring atter en gang.
Møllen producerer nemlig hele 13 forskellige produkter – og det forgår udelukkende på vandkraft.
Det gode valg – økologisk mel
Noget af det, som møllen producerer, er mel. Økologisk mel vel at mærke. Jeg har tilmed læst, at offentligheden kan få lov til at overvære hele processen. Både inden, under og efter. Møllen producerer forskellige typer af mel – dog har de alle det samme tilfælles: økologi.
De fleste har sikkert fået tudet ørerne fulde om, hvorfor økologi er det bedste valg – men det betyder dermed ikke, at det ikke er vigtigt at slå et slag for vigtigheden i de økologiske produkter. At vi som forbrugere gerne skal støtte om den slags initiativer. Således de også i vid udstrækning vil blive produceret i fremtiden. Jo flere økologiske alternativer, der findes, jo bedre er det. I hvert fald hvis du spørger mig.
Endnu en af de rigtigt gode ting ved Børkop Mølle er, at du kan købe de mange økologiske produkter med hjem. Du kan dermed se hele processen af hvordan melet bliver til og efterfølgende tage det med hjem under armen. Økologisk og ligetil. Så kan du bage boller med ekstra god samvittighed.
Jeg har derudover også læst mig frem til, at man kan få lov til at få et ganske unikt indblik i møllens maskinrum. Jeg aner personligt ikke, hvordan en mølle fungerer rent praktisk. Dermed endnu større grund og lyst til at udforske netop dette.
Jeg anbefaler derfor, at du besøger Børkop Mølle – det er også stedet, hvor du kan købe dit økologiske mel til dit næste bagværk.
På den måde kan du kombinere end spændende, historisk oplevelse med en god og sund oplevelse for din krop. For vi ved jo alle sammen godt, at økologi er bedst for os. Og med et af de økologiske produkter fra Børkop Mølle, kommer det helt naturligt til dig.